瀬
戸内海の大自然のファームが
育てたシラスを職人が手間をかけて
天日干しにしております。海の香り
が口いっぱいに広がります!
豊
洲魚市場でちりめん・しらす
の専門卸・
「ヤマセ村清」
の
六代目
自ら
目利き・厳選
した
ちりめんを使用しています。
徹
底して選び抜いた山椒は
和歌山
大自然に育まれたもの。
ちりめんと山椒。どちらの素材の
味も最大限に引き出してあります。
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西敏かわら版
tsukudani nishitoshisyouten
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